Predstavenie aktivít vo vinohrade pre ZŠ Mojmírova, Piešťany
Dňa 6. októbra 2026 sa vo vinohradoch spoločnosti TAJNA s.r.o. v obci Tajná uskutočnila vzdelávacia aktivita pre žiakov Základnej školy Mojmírova 98 v Piešťanoch v rámci projektu AGRI-CIRC SocInoLab – Rozvoj inovačného ekosystému a vytváranie nástrojov na podporu sociálnych inovácií v poľnohospodárstve a cirkulárnej ekonomike. Cieľom aktivity bolo priblížiť žiakom praktické činnosti spojené s vinohradníctvom, predstaviť moderné technológie využívané pri pestovaní viniča a zvýšiť ich povedomie o ekologických a udržateľných postupoch v poľnohospodárstve.
Program sa začal úvodným privítaním a predstavením odborných prednášajúcich. Následne mali žiaci možnosť oboznámiť sa s technikou využívanou pri práci vo vinohrade. Prostredníctvom praktických ukážok získali bližšie informácie o činnostiach, ktoré sú nevyhnutné pre starostlivosť o vinič a zabezpečenie kvalitnej úrody. Súčasťou programu bolo predstavenie a degustácia hroznovej šťavy z ročníka 2025. Žiaci sa tiež oboznámili s mechanickou kultiváciou príkmenného pásu a so spôsobmi práce s pôdou v jesennom období. Tieto ukážky im priblížili význam pravidelnej starostlivosti o pôdu a využívania vhodných postupov pri pestovaní viniča.
Ďalšia časť aktivity bola venovaná odrode Cabernet Franc, ktorú žiaci spoznali priamo vo vinohrade prostredníctvom ukážky strapcov a ochutnávky hrozna. Odborný výklad sa zameral aj na ekologické pestovanie viniča a princípy produkcie biohrozna. Program pokračoval riadenou degustáciou troch druhov nealkoholických alternatív vína, ktorá účastníkom predstavila rôzne možnosti spracovania hrozna a využitia hroznových produktov. Aktivita poskytla žiakom príležitosť prepojiť teoretické poznatky s praktickými skúsenosťami priamo v prostredí vinohradu. Prostredníctvom odborných prezentácií, názorných ukážok a ochutnávok sa oboznámili s jednotlivými aspektmi vinohradníctva, ekologickým prístupom k pestovaniu a možnosťami spracovania hrozna. Podujatie zároveň prispelo k popularizácii poľnohospodárstva a k rozvoju environmentálneho povedomia mladých ľudí.
Praktická starostlivosť o vinič vo vinohradoch TAJNA
Dňa 29. júna 2026 sa vo vinohradoch spoločnosti TAJNA s.r.o. v Tajnej uskutočnilo odborné školenie zamerané na praktickú starostlivosť o vinič počas vegetačného obdobia. Program bol pripravený priamo vo vinohrade, vďaka čomu si účastníci mohli jednotlivé postupy nielen pozrieť, ale následne si ich aj sami vyskúšať. Po úvodnom privítaní a predstavení programu nasledovali praktické ukážky zelených prác vo vinohrade. Pozornosť bola venovaná čisteniu kmienkov viniča, viazaniu a zastrkávaniu letorastov a podlomu. Účastníci sa oboznámili s významom jednotlivých zásahov a ich úlohou pri formovaní viniča a zabezpečení vhodných podmienok pre jeho ďalší rast.
Samostatná časť bola venovaná starostlivosti o mladý vinohrad. Predstavené bolo správne viazanie mladých rastlín a vylamovanie zálistkov. Pri mladom viniči je pravidelná a citlivá starostlivosť dôležitá pre jeho správne tvarovanie a vytvorenie kvalitnej základnej štruktúry rastliny. Po krátkom občerstvení pokračovalo školenie praktickou časťou. Účastníci si jednotlivé postupy samostatne vyskúšali priamo vo vinohrade podľa predvedených ukážok. Takýto spôsob umožnil bezprostredne prepojiť odborný výklad s vlastnou skúsenosťou a zároveň si overiť správnosť vykonávania jednotlivých pracovných úkonov.
Praktické školenie poukázalo na význam pravidelnej starostlivosti o vinič a správneho načasovania jednotlivých zelených prác. Aj zdanlivo jednoduché zásahy môžu ovplyvniť rast rastliny, jej tvarovanie, vzdušnosť porastu a podmienky pre dozrievanie hrozna. Podujatie vo vinohradoch TAJNA s.r.o. tak poskytlo účastníkom možnosť získať praktické skúsenosti priamo v teréne. Kombinácia názorných ukážok a samostatnej práce vytvorila priestor na osvojenie si základných postupov, ktoré sú dôležitou súčasťou odbornej starostlivosti o mladé aj rodiace vinohrady.
Workshop vo vinohradoch
Dňa 24. júna 2026 sa vo vinohradoch spoločnosti TAJNA s.r.o. v Tajnej uskutočnil odborný workshop zameraný na problematiku zdravej pôdy, jej ochrany a významu pre udržateľné a ekologické vinohradníctvo. Podujatie ponúklo účastníkom možnosť prepojiť odborné poznatky s praktickými ukážkami priamo vo vinohrade.
Program workshopu bol koncipovaný prakticky a účastníci sa už v úvode oboznámili so strojovým parkom a mechanizmami využívanými pri práci s pôdou. Ing. Denis Šabík a Ing. Silvia Bírová predstavili jednotlivé mechanizmy a priblížili ich využitie pri zabezpečovaní kvalitnej a šetrnej starostlivosti o pôdu.
Následná časť workshopu sa presunula priamo do vinohradu, kde Ing. Denis Šabík predstavil praktické ukážky príkmenných pásov a medziradí. Pozornosť bola venovaná najmä významu zdravej pôdy pre pestovanie viniča, jej biologickej aktivite a schopnosti zabezpečovať vhodné podmienky pre rast rastlín.
Súčasťou odbornej prezentácie bola aj problematika starostlivosti o pôdu v ekologickom vinohrade. Účastníci sa oboznámili s prípravkami podporujúcimi život v pôde, ako aj s možnosťami zlepšovania jej kvality a biologickej aktivity. Dôležitou témou bolo tiež zadržiavanie vody v pôde a opatrenia, ktoré môžu prispieť k efektívnejšiemu hospodáreniu s vodou v podmienkach meniacej sa klímy.
Workshop zároveň poukázal na to, že pôda nie je iba pestovateľským médiom, ale komplexným živým systémom, ktorého stav významne ovplyvňuje kondíciu viniča, kvalitu produkcie aj celkovú odolnosť vinohradu. Šetrný spôsob obrábania, podpora pôdneho života, vhodná starostlivosť o príkmenné pásy a medziradia či schopnosť pôdy zadržiavať vodu predstavujú dôležité prvky moderného a udržateľného vinohradníctva. Prakticky orientovaný charakter podujatia umožnil účastníkom vidieť prezentované postupy priamo v reálnych podmienkach vinohradu a zároveň diskutovať o možnostiach ich využitia v praxi. Workshop tak vytvoril priestor na výmenu skúseností a odborných poznatkov v oblasti ochrany pôdy a ekologického hospodárenia. Podujatie v spoločnosti TAJNA s.r.o. potvrdilo význam prepájania odborných vedomostí s praktickými skúsenosťami a zároveň poukázalo na potrebu venovať zvýšenú pozornosť pôde ako jednému zo základných zdrojov udržateľného poľnohospodárstva a vinohradníctva.
